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Menu du jour n° 003

Soupe aux potirons Filets de perche du Nil sauce échalote et pommes de terre ratte en chemise Filets de perches Echalotes Vin blanc sec Entre-Deux-Mers Basilic Crème fraîche Sel de mer aux algues Rattes Mettre le vin dans la casserole avec les échalotes...

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Grandes vacances

Le vieux a dit au gamin : Si toi avoir au prochain bulletin 14/20 en math toi avoir un stage ADEPS Si toi avoir 15/20 toi avoir deux stages Et si toi avoir 18/20 toi avoir trois stages Si toi avoir 19/20 toi avoir une bise à la nouvelle année en bonus...

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Menu du jour n° 002

Soupe au potiron 1 kg de potiron 500 gr de carottes ½ bouquet de persil Sel Faire cuire, mixer et éventuellement ajouter de la crème fraîche et du poivre de Cayenne avant de servir. Tarte aux « pommes » Pâte levée 3 pommes Boskoop 100 gr de lard fumé...

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Pâte levée

I ngrédients pour deux tartes. 500 gr de farine 200 ml d’eau 2 œufs 100 gr de beurre ramolli 40 gr de levure du boulanger Sel Sucre de canne non raffiné si la pâte doit servir à confectionner des tartes sucrées Diluer la levure dans l’eau puis travailler...

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Cramique

I ngrédients : 500 gr de farine blanche 20 cl de lait 100 gr de beurre ramolli 50 gr de levure de boulanger 100 gr de raisins secs bio (regarder la composition des autres, vous risquez d’être surpris !) Sucre de canne non raffiné (quantité suivant goût,...

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Fisconet

Fisconet est la base de données fiscales du gouvernement fédéral belge accessible aux particuliers. C’est une mine de renseignements si vous êtes confronté à un problème fiscal, impôt des personnes physiques, des sociétés, TVA, droits de succession… NB...

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Mettez vos casques !

Un astéroïde va frôler la Terre à moins de 550.000 km le mardi 29 janvier 2008 à 6h33 heure belge. En cas de problème, je lègue mes jouets à Ludwig (prends bien soin de ma chenille) et mes arbres à PJ. Je veux être enterré avec ma réserve de foies gras...

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Menu du jour n° 001

S oupe courgettes – tomates Une courgette 2 boites de tomates en cube Une patate Un oignon Basilic (la plante pas le serpent) Sel Faire cuire, mixer, c’est prêt. Filet de diagramme voilier aux poireaux - Boulgour Filet de diagramme voilier Poireaux émincés...

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