Asperges

Mercredi 30 avril 2008

Qui a une bonne recette pour les asperges vertes ? Mon vieux zhumain qui d’habitude fait son marché du mercredi matin dés potron-minet y est allé au moment où les maraîchers commencent à remballer leurs marchandises et il s’est laissé convaincre d’acheter 6 kilos d’asperges pour 5 euros (avec une botte de roquette en prime) !

Aujourd’hui, on en a mangé (vraiment les pointes) cuites à la vapeur assaisonnées d’un peu de jus de citron pressé en accompagnement de noix de Saint-Jacques passées à la farine et cuites au beurre.

Qui a une idée pour varier, il y en a encore pour deux fois !

Oh ! C'est mon 250^ème article !

par Alfy publié dans : Cuisine
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Commentaires

Tien c'est une idée de manger des asperges mais ne compte pas sur moi, Alf, sur ce coup là: c'est LHommeamoi qui cuisine mais dis à ton Zhumain d'aller voir marmiton. bizzzzzzzzzz

commentaire n° : 1 posté par : JOe (site web) le: 01/05/2008 16:08:41

C'est bon et c'est encore meilleur quand c'est pas cher !

réponse de : Alfy (site web) le: 02/05/2008 07:25:32

nature, tu les manges natures
ton palais percevra le vrai goût de l'asperge
pourquoi toujours ajouter des artifices
tu te" vois avec un collier et une clochette ?

commentaire n° : 2 posté par : jibie (site web) le: 01/05/2008 18:49:12

Une fée clochette ?

réponse de : Alfy (site web) le: 02/05/2008 07:26:31

Catherine a mis une recette avec des asperges vertes sur les goux et les saveurs, du saumon je crois

commentaire n° : 3 posté par : Godnat (site web) le: 01/05/2008 18:58:49

J'ai pas vu.
J'en ai fait une fois à la vapeur avec un soupson de citron frais, une autre fois avec des oeufs, du citron, du beurre et du persil et aujourd'hui, je crois que je vais faire une vinaigrette et on arrêtera de manger des asperges quelques jours !

réponse de : Alfy (site web) le: 02/05/2008 07:29:16

Pour les asperges je ne sais pas, je les aimes pas trop, j'en fais jamais. Pour les 250messages, mes félicitations ! Et bonne continuation !

commentaire n° : 4 posté par : Nils (site web) le: 01/05/2008 20:07:15

Merci

réponse de : Alfy (site web) le: 02/05/2008 07:29:35

Avec une bonne vinaigrette et c'est le bonheur.

commentaire n° : 5 posté par : Martin-Lothar (site web) le: 01/05/2008 22:03:29

C'est ce que je vais faire aujourdh'ui.

réponse de : Alfy (site web) le: 02/05/2008 07:31:03

Ah j'oubliais : Joyeuse 250ième !

commentaire n° : 6 posté par : Martin-Lothar (site web) le: 01/05/2008 22:05:15

Merci le toutou

réponse de : Alfy (site web) le: 02/05/2008 07:31:18

en soupe, avec peu de pommes de terres (pour le velouté), et quelques courgettes. à la fin de la mixture, ajouter un demi avocat, mouliner à fond et saupoudrer de paprika.
un régal.

commentaire n° : 7 posté par : leila (site web) le: 03/05/2008 23:15:48

Elle sont toutes mangée, mais j'en ai au congélateur et je sens que je vais essayer la recette, elle me plait bien ! Merci !

réponse de : Alfy (site web) le: 04/05/2008 22:13:18

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