Pèkèt
Suite aux questions posées sur le terme Pèkèt dans la recette de calmar parue ce matin, en complément des informations mises par Maurice en commentaire, voici la définition du dictionnaire étymologique de la langue wallonne (1845-1850) de Charles Grandgagnage :
Les boissons contenant du genièvre sont fréquentes en Belgique, aux Pays-Bas et en Flandre française.
Attention cependant à ne pas devenir un pèketeus !