Ce serait chou de me dire...
Hier, Pierre-Jean a acheté un légume sur le marché sans en connaître le nom, c’est une crucifère, la forme générale fait penser de loin à un céleri vert, les petites inflorescences font penser à un brocoli. Le maraîcher a juste dit que c’était un légume couramment cultivé en Italie. Cuit à la vapeur, le goût ressemble un peu au brocoli mais en beaucoup plus amer.
Qui peut me dire son nom ?