Suite aux questions posées sur le terme Pèkèt dans la recette de calmar parue ce matin, en complément des informations mises par Maurice en commentaire, voici la définition du dictionnaire étymologique de la langue wallonne (1845-1850) de Charles Grandgagnage :
Les boissons contenant du genièvre sont fréquentes en Belgique, aux Pays-Bas et en Flandre française.
Attention cependant à ne pas devenir un pèketeus !
Ingrédients :
Cuire le calmar dans de l’eau bouillante salée. Faire revenir les ognons dans l’huile, ajouter l’ail, le calmar et les champignons toujours à feu vif puis déglacer au pèkèt. Ajouter le riz (cuit), la crème fraîche et le concentré de tomate. Servir.
Mon petit zhumain à tellement apprécié hier midi qu’il a taxé presque toute l’assiette du vieux !
Ce petit animal existe réellement!
C’est la Taupe nue d’ Afrique
Donc, si vous avez eu une mauvaise journée,
Rappelez-vous:
Vivre est assez difficile.
Mais vivre en ressemblant à une bite ridée aux dents de lapin doit
vraiment être tragique !
Bonne journée !
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